步骤/方式1
牛肉洗净、切块、放入料酒、姜片下锅焯水
步骤/方式2
八角3个、桂皮1块、花椒适量、香叶2片、葱段5段、姜片3片、冰糖4块、陈皮3片。
步骤/方式3
准备、生抽、老抽、蚝油、食盐搅拌均匀备用
步骤/方式4
起锅烧水、放入焯好水的牛肉、放入调好的料汁、香料和食盐、大火烧开、小火卤制2小时
步骤/方式5
时间到、捞起放凉备用
步骤/方式6
准备白吉馍
步骤/方式7
卤好的牛肉切碎
步骤/方式8
夹进馍里就可以吃了
步骤/方式1
牛肉洗净、切块、放入料酒、姜片下锅焯水
步骤/方式2
八角3个、桂皮1块、花椒适量、香叶2片、葱段5段、姜片3片、冰糖4块、陈皮3片。
步骤/方式3
准备、生抽、老抽、蚝油、食盐搅拌均匀备用
步骤/方式4
起锅烧水、放入焯好水的牛肉、放入调好的料汁、香料和食盐、大火烧开、小火卤制2小时
步骤/方式5
时间到、捞起放凉备用
步骤/方式6
准备白吉馍
步骤/方式7
卤好的牛肉切碎
步骤/方式8
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