闽清有什么好吃的（闽清县当地美食简介）

闽清有三宝是橄榄、糟菜、茶口粉干。

橄榄尤以鲜食为主的檀香橄榄为果中极品。其果小而圆，肉厚而质脆，始偿稍带苦涩，嚼后清香甘甜，回味绵长。自唐代以来，被列为贡品。

闽清糟菜风味独特，其味甘酸香醇。明朝郑和下西洋时，曾将闽清糟菜随船带往海外。

粉干以茶口粉干最有名。茶口村生产粉干已有800多年的历史。因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎。