步骤/方式1
第1步、这是已经处理干净的猪皮,再烧开水将猪皮煮软。
步骤/方式2
第2步、再去一次油脂,洗净切成丝状。
步骤/方式3
第3步、放入器皿中加入适量的水,少许盐入味。
步骤/方式4
第4步、将皮冻隔水蒸制1个小时,取出晾凉,切去四边。
步骤/方式5
第5步、切成厚片。
步骤/方式6
第6步、再切成小方型形状,装盘即可
步骤/方式1
第1步、这是已经处理干净的猪皮,再烧开水将猪皮煮软。
步骤/方式2
第2步、再去一次油脂,洗净切成丝状。
步骤/方式3
第3步、放入器皿中加入适量的水,少许盐入味。
步骤/方式4
第4步、将皮冻隔水蒸制1个小时,取出晾凉,切去四边。
步骤/方式5
第5步、切成厚片。
步骤/方式6
第6步、再切成小方型形状,装盘即可
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