牛瓦沟炖胡萝卜的做法（瓦沟牛肉炖萝卜正宗做法）

食材清单

牛肉 300g 、 番茄 1个 、 白萝卜 1根 、 姜 2片 、 料酒 10g 、 盐 5g 、 香菜 1根

烹饪步骤

1

牛肉冷水下锅，加两片姜，水开后加一勺料酒大约煮3分钟，取出牛肉冲洗干净。

2

砂锅里加水煮沸。

3

然后放入牛肉，姜片和葱段。

4

盖上盖子，小火煲煮2小时。

5

白萝卜切块。

6

放入白萝卜煮30分钟左右，

7

再放入1个番茄煮10分钟左右，

8

煮好后加盐调味，最后加少许香菜即成。