洋葱的种植是先育苗再移栽的方式进行种植的。育苗的时间在9月下旬至10月上中旬，洋葱育苗的合理的时间是预防洋葱抽苔的一个关键，也是洋葱高产的秘诀。在移栽的时候如果说幼苗长得太高大的话，抽苔的概率比较大。比如一亩地育苗的种子的量在4-5公斤，一般一亩地的秧苗可移栽8--10亩地。
定植的时间要注意:在阳历11月中旬至12月份定植最好。要选用粗细合适的幼苗植株进行移栽。移栽的洋葱幼苗不是越粗壮越好，一般选用直径0.6公分内的健壮植株进行移栽定植，过于老化的幼苗不宜选用
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