牛排火锅汤底做法（春笋牛排汤的正宗做法）

做法如下:

1. 将洋葱、姜片和大蒜切碎,加入锅中炒香。

2. 加入番茄酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉,煮至汁液浓稠。

3. 将汤倒入火锅中,加入适量的水,煮沸后调至中小火。

4. 放入食材,煮熟即可享用。