鸡蛋是荤菜还是素菜(鸡蛋在佛教里是荤是素)

鸡蛋是荤菜还是素菜(鸡蛋在佛教里是荤是素)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:11:58

鸡蛋是荤菜还是素菜

鸡蛋是荤菜。

从营养成分上来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的,这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。

蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,鸡蛋属于这一类,所以鸡蛋也是荤菜。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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