主料:豆腐鱼 (适量)调料:鸡蛋 (一个) 、面粉 (少许)、 料酒 (适量) 、橄榄油 (适量) 、盐 (适量)、 椒盐 (适量)厨具:炒锅1、鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合。
2、把豆腐鱼裹上面粉。
3、再裹上鸡蛋液。
4、再裹上一次面粉。
5、准备就绪。
6、锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热。
7、一个个把豆腐鱼放到油锅中炸。
8、炸至两面金黄。
9、捞出 撒上椒盐。
主料:豆腐鱼 (适量)调料:鸡蛋 (一个) 、面粉 (少许)、 料酒 (适量) 、橄榄油 (适量) 、盐 (适量)、 椒盐 (适量)厨具:炒锅1、鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合。
2、把豆腐鱼裹上面粉。
3、再裹上鸡蛋液。
4、再裹上一次面粉。
5、准备就绪。
6、锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热。
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8、炸至两面金黄。
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