老麻抄手起源(正宗重庆老麻抄手总店在哪里)

老麻抄手起源(正宗重庆老麻抄手总店在哪里)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 01:52:37

老麻抄手起源

重庆老麻抄手品牌起源与重庆涪陵民间的一种药膳小吃。重庆地处四川盆地,南方气候潮湿,麻辣具有祛风、除湿、正肠胃功效。

古人云:食有四味:麻、辣、鲜、香。而“麻”居首位,麻味醇厚,辣味独特,色泽红亮,鲜而不腻,入口醇香。椒麻抄手有红油味、麻辣味、酸辣味、椒麻味等。其花椒利用传统配方结合现代工艺研磨而成,香味扑鼻、回味悠长。

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