蛇皮豆角怎么做

制作方法

1.首先准备一些蛇豆角。

2.把蛇豆角摘成合适的长段，先用水洗干净，再把水控干。然后就是准备一罐沙茶酱。

3.准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油。等油温升至5成热的时候，先倒入沙茶酱炒散，然后倒入蛇豆角。

4.将蛇豆角翻炒均匀之后，加入一些生抽，再倒入适量的清水。盖上锅盖，开大火猛烧。

5.等锅中汤汁烧干，等蛇豆角软烂之后，再放入一些沙茶酱，混合均匀。

6.起锅之前，再加入一点食盐调味。

7.最后把炒好的蛇豆角，盛出装盘即可。