卷心菜芹菜的腌制法（卷心菜芹菜腌制咸菜的做法大全）

腌制方法如下：以三斤卷心菜二斤芹菜为例，把卷心菜切块芹菜切段用盐杀出水分，辣椒面二两花椒二两食用油三两炸成麻辣油，再倒入半斤酱油半斤盐二两味精，把这些配料和卷心菜芹菜搅拌均匀即可。