生炒糯米饭怎么才不粘锅 是把糯米拿来生炒 而不是蒸熟再炒

生炒糯米饭，不是用生米来炒，面而是把糯米煮成饭，

再慢慢加油和配料去炒，边炒边少量加油，直到炒熟为止，这样才叫生炒糯米饭

特别注意的是要不停的翻炒。