水果糖葫芦自制做法（适合做糖葫芦的水果有哪些）

用料

冰糖 克

竹签 根

水 克

草莓 圣女果 

家庭版水果冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

准备好 你想吃的水果 草莓 葡萄 橘子 苹果 圣女果 香蕉……总之只要是你喜欢吃的就可以 我选择了草莓和圣女果 水果洗净 沥干果皮表面的水分 把水果穿在竹签上 备用 准备一个大盘子 盘子表面刷一层油

步骤 2

锅里加冰糖 冰糖的量 根据自己准备的水果量灵活调节 添水 水量刚刚没过冰糖就可以 水和冰糖的比例是1：1

步骤 3

开小火 熬冰糖 （这个过程里不要去搅动冰糖） 等待冰糖彻底融化粘稠 略微发黄 把之前串好的水果串 拿到锅上方 用汤勺把糖浆均匀淋在水果串上 包裹住水果 最后把已经成型的糖葫芦 放在之前刷好油的盘子上 等糖壳凝固 就完成啦