火腿土豆饼瓜做法（土豆火腿炒饼丝最简单做法）

用料

火腿肠 1根

面粉 150g

土豆 3个

甜玉米 50克

胡萝卜 50克

甜椒 1个

鸡蛋 1个

盐 1勺

孜然粉 半勺

菜籽油 少量

做法步骤



1、土豆去皮洗净。



2、切成薄片，放锅蒸20分钟。



3、蒸熟的土豆用勺子压成泥。



4、玉米剥粒、胡萝卜、菜椒、火腿切粒。



5、倒入土豆泥中。



6、添加面粉，打入鸡蛋一个。



7、添加1勺盐和半勺孜然粉，搅拌均匀。



8、锅中热油，取小团土豆泥压扁。



9、放入锅中小火慢慢煎硬，再翻面继续煎另一面，两面煎至金黄色，两面有脆脆的口感即可。