山楂片的做法（山楂片一天吃几片最好）

步骤 1

山楂去核，一定要去干净，否则过筛很虐的哈，盆里清水加少许盐，这样防止山楂氧化颜色发黑

步骤 2

去过核的山楂加适量的清水，冰糖，苹果两个开始煮，加水是为了锅不糊底，如果水加的太多，炒的时候就会延长时间，如果不加水肯定会糊底，所以自己根据你的山楂来加水，只要不糊底就可以啦

步骤 3

边煮边尝，根据个人的喜好随意加糖哈，感觉酸继续加，煮到这种程度然后放破壁机里打成细腻的泥，再放进锅里继续炒

步骤 4

一定要用不粘锅，铲子不停的搅拌

步骤 5

炒到这种程度，用铲子刮起来不掉就可以啦，放油布上摊平

步骤 6

厚薄自己定，我个人喜欢吃厚一点的，口感糯糯的，摊平这个真的要多练几次的

步骤 7

摊平后，放烘干机90度，2个小时，再晾一夜就ok啦，喜欢更Q有嚼劲的就加时间，多烘1个小时