六个人放多少黄糖番薯糖水的做法（广东番薯糖水做法大全窍门）

材料 番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗） 做法 1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。 2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒。 3、再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸。 4、放入冰片糖，煮至溶解，盛碗中即成。