玉米油适合炸东西吗（为什么医生不建议吃玉米油）

玉米油适合中国式煎炸，玉米油烟点类似猪油，烟点算高的。玉米油炒菜不油腻，菜吃起来比较清爽。我家就喜欢用玉米油炒菜及煎炸。推荐你选择级别高的像金胚、金鲜胚这种玉米油，若果你生活品质有更高要求，可以选用进口的金鲜胚皇冠这种级别，价格稍贵点。