如何拯救一锅夹生的糯米饭----杂锦糯米饭(有什么方法煮糯米饭快捷又不夹生)

如何拯救一锅夹生的糯米饭----杂锦糯米饭(有什么方法煮糯米饭快捷又不夹生)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 02:09:41

如何拯救一锅夹生的糯米饭----杂锦糯米饭

1、冷锅放进花生,慢火炒,勤翻动

2、把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了,刚炒好的花生是不脆的,要彻底放凉才会脆

3、烧热锅,放进切丁的腊肉、腊肠,翻炒1分钟

4、加入虾米和冬菇丁,继续翻炒2分钟,炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水

5、加入豆角粒,炒至豆角变绿

6、把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml,盖上锅盖,小火把材料煮熟,然后转大火把水收干

7、加入煮好的糯米饭(如果饭是熟的就直接把饭与锅里的配料拌匀就行,但如果是夹生饭,那就要边炒边洒进泡过冬菇虾米(或开水),待米饭与配料完全拌匀以后,围着锅边加入2~3汤匙水,然后盖上锅盖,小火焖至水干, 然后,把饭翻面,继续加入2~汤匙水,盖上锅加入香菜碎和葱花,翻炒均匀即可。

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