薄荷陈年的比新的好，因为成分保留会更完整一些。
薄荷陈年和新薄荷，最大的区别就是水分的多少，干薄荷是鲜薄荷叶经过脱水、晒干后制成的，在加工过程中可能存在少许的活性成分流失蒸发的情况，而鲜薄荷没有经过加工，因此其成分保留会更完整一些。
新鲜薄荷含有较多的水分，采摘后不能长时间存放，而且在保存的过程中容易感染细菌发生变质，所以从便捷的角度来，干薄荷会更好一些
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