如何用枣蒸江米面窝窝(糯米面枣窝窝的家常做法)

如何用枣蒸江米面窝窝(糯米面枣窝窝的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 10:24:51

如何用枣蒸江米面窝窝

  糯米(江米)小窝头  用料: 糯米粉 100g,玉米面 150g,白糖 30g,清水 适量,红枣20个  做法:  1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟  2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头,在窝头顶上按个枣。  3、将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。

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