烧烤时,等肉烤热之收紧之后就可以刷点油了,油一定要控制量,一定不是刷的越多越好的,刷完之后不滴油就可以,因为这是燃气在烧,尽量避免油掉落在烤炉中,烤的时候除了刷油还需要不断地去翻动,防止食物烤糊,翻动的时候最好要用比较长的筷子,如果筷子短的话热油很容易溅到手上。
烧烤时,等肉烤热之收紧之后就可以刷点油了,油一定要控制量,一定不是刷的越多越好的,刷完之后不滴油就可以,因为这是燃气在烧,尽量避免油掉落在烤炉中,烤的时候除了刷油还需要不断地去翻动,防止食物烤糊,翻动的时候最好要用比较长的筷子,如果筷子短的话热油很容易溅到手上。
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