芡实带刺和不带刺的哪个好（带刺芡实和不带刺哪个好）

一般芡实带刺的相对较好，带刺的芡实大都是野生的。

刺芡全身都有刺，采收较困难。所以芡实米相对不便宜。有刺种又叫野芡或北芡，无刺种又称栽培芡或苏芡、南芡。按花的色泽分为紫花、白花和红花三种；按熟性早晚，分为早熟种、中熟种和晚熟种。