火龙果和鸭梨差不多大，火红火红的果皮上镶嵌着黄绿相间的鳞状花萼，美如一朵含苞欲放的莲花，又像一个熊熊燃烧的火球，火龙果的形状就和它的名字一样，美丽极了。
我迫不及待地想尝尝它的味道，飞快地把水果刀拿来，准备把火龙果剥开。妈妈这时摁住了我的手：“咱们猜一猜果肉是什么颜色的，猜对了就多吃，猜错了就少吃！同意吗？”我急不可待地答应着：“嗯！我猜是红色的！”妈妈说：“我猜是白色的！”果皮剥开了，我和妈妈异口同声地喊：“哇！——黑色芝麻糕！！！”原来火龙果的果肉和猕猴桃的果肉一样，乳白色的果肉里面布满了黑色的芝麻状小种子。我和妈妈谁都没猜对，只好平均分了。
我拿了一小块火龙果放进口里，感觉有一点酸，凉丝丝地，清爽极了，还有一股草木花香之气，可真好吃。
听妈妈说，火龙果不但外形美，果肉好吃，而且果肉里面还含有多种对人体健康有益的物质，如纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、钙、铁、磷等。有预防便秘、促进眼睛保健、增强骨质密度，预防贫血、美白、防癌等作用，是一种色、香、味俱佳的绿色食品。
火龙果，好看的、好吃的、有营养的火龙果，多么让人喜爱，可惜它却生长在遥远的热带雨林里。我真想在我家里也种上许多火龙果，不知道这一愿望能不能实现！
