肉笼的家常做法（肉笼最正宗做法视频）

肉笼的做法:

1 将牛奶或水和酵母混合均匀,加入面粉揉成光滑面团,于温暖处发酵至两倍大。

2 猪肉馅加入料酒,生抽,老抽,耗油,五香粉,盐和蛋清,搅拌均匀。加入生粉搅拌,再倒入香油拌匀。

3 面发好后,取出揉掉气泡。擀成0.5厘米厚的长方形,分切成两块。

4 将小葱碎与肉馅混合均匀。

5 将拌好的馅料均匀的涂抹在面片上。