奶汁豆腐的做法（奶汁豆腐的正宗做法）

将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，切成1.3厘米见方的丁。

将炒锅加热，放入底油，油五成热时，下豆腐丁煎至黄色，添入鲜汤，加精盐、料酒、味精，煮沸。

然后用生粉勾芡，浇入牛奶，开锅后盛入盘内即可。

以上就是奶汁豆腐的基本做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。