云南过桥米线特色是什么（云南过桥米线最正宗的是哪里）

云南过桥米线具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。真正的特色是好吃。