炸萝卜油叉怎么做（炸丸子胡萝卜萝卜做法）

有些地方会叫油墩子的，有一个大锅，锅里有很多的油。在锅边会有一个滤网。炸好的油端子放在滤网上。这样，油会滤到。吃到嘴也不会油腻了。而只是留下萝卜丝的香，和炸的面的香

1.萝卜切成丝

2.用盐码一下，然后去掉水份

3.面粉加水和好，再加入葱末搅拌均匀

4.锅中烧热油，将工具放入烫一下

5.再把工具取出来

6.先装面糊

7.再装萝卜丝

8.最后再装一层面糊

9.放到油锅里炸至金黄色即可

10.如果是蛋挞模，先放油锅里烫一下

11.再取出来放一层面糊

12.放萝卜丝

13.再装一层面糊，放油锅里炸即可

14.炸好的成品

烹饪小贴士：

模具烫过，再放面糊，更容易脱模

油温不要高。低温慢炸