无糖沙琪玛的家常做法（自制无糖沙琪玛的做法步骤）

1.

将泡打粉与低筋面粉混合后,再加入打匀的鸡蛋液,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。

2.

然后擀成面片儿,撒上淀粉后叠成风琴褶,切成小细条,切得大概3毫米宽的细条。

3.

油多一些,烧热,下一根小面条能马上飘起来,温度就可以了,调小火都炸好。

4.

用笊篱控油。然后跟坚果或者浆果干混合。