江西花生饼的做法（赣州花生饼的做法）

原料：面粉150克、白糖35克、蜂蜜30克、花生80克、鸡蛋1颗、黑芝麻2克、色拉油30克

做法：

1、把花生放平底锅烙熟，然后去掉外皮。

2、用擀面杖擀碎，可擀的稍大一些，这样做出来有嚼头口感好。

3、将鸡蛋打散，取一半，和色拉油、白糖，蜂蜜一起倒入碗中，另一半蛋液备用。

14、搅拌均匀后分别筛入面粉，搅拌成团，稍微搅拌一下，不要搅得面团起劲。

5、倒入熟碎花生，搅拌均匀即可。

6、取一小块面团搓成一个球状。

7、小面团放在烤盘上按扁。

8、刷上刚才留的鸡蛋液，最后在表面撒上黑芝麻。

9、烤箱上下火170度预热十分钟，将烤盘放入，上下火烤二十分钟，烤至表面金黄即可。

10、烤好的花生饼晾一会儿，晾凉后美味可囗的花生饼就好了，是不是很赞啊！