榴莲饼烤箱做法无芝士（无芝士榴莲饼的做法烤箱）

一、用料

榴莲 250克

面粉 500克

黄油 适量

馅料 适量

油 适量

鸡蛋 1个

酵母粉 5克

二、榴莲饼的做法步骤

步骤 1

面粉打入一个鸡蛋，发酵粉，发至蜂窝状（也可以不用发酵粉，做油酥的，油酥面，（白糖，鸡蛋，食用油，把鸡蛋打入面粉内加入白糖，活一块面团，醒发10分钟左右，为的是面团松软，也可用食用油做一个油酥，面团揪成小剂子，取一个剂子用大拇指戳出一个小窝窝，把油酥抹在里面幹成鸭舌状，卷起来，再次醒发，幹成鸭舌状，多幹几次，幹成面片把榴莲馅包起来，团成一个圆饼，烤箱180度上下火15分钟左右即可）

步骤 2

幹面片，放上榴莲内馅，包成你个小圆饼

步骤 3

包好的小圆饼，二次发酵

步骤 4

烤盘底部抹油，把饼分开一点距离，180度烤箱上下火

步骤 5

烤5分钟左右定型取出，打一个鸡蛋黄，分别抹在饼上

步骤 6

撒上少许芝麻，烤箱15分钟左右即可。