果仁桂花粽子
材料:糯米1公斤,白芝麻100克,动物油150克,白糖300克,桂花100克,食用盐、木薯淀粉适度。
做法:
1、将白砂糖、白芝麻、盐、动物油拌匀,边搅边参加淀粉,随后放进桂花,拌匀后即成馅。
2、在叠成漏斗形的粽叶中加入约占1/3的体积的糯米后,再放进1/3的馅,最后再盖1/3的糯米。
3、包裹后,入锅挑紧,放进浸入粽子的水,灶火煮1小时后,再用慢火焖三十分钟,就可以服用。
果仁桂花粽子
材料:糯米1公斤,白芝麻100克,动物油150克,白糖300克,桂花100克,食用盐、木薯淀粉适度。
做法:
1、将白砂糖、白芝麻、盐、动物油拌匀,边搅边参加淀粉,随后放进桂花,拌匀后即成馅。
2、在叠成漏斗形的粽叶中加入约占1/3的体积的糯米后,再放进1/3的馅,最后再盖1/3的糯米。
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