红烧排骨做苦啦怎么办（红烧排骨做出来是苦的怎么补救）

红烧排骨如果有发苦的情况可以将红烧排骨重新回锅煮一下,把糖醋排骨重新放入锅中加水,等水开后,加醋,再加糖。然后小火慢炖一会,起锅时再加少许葱压苦味,会发现苦味已经祛除掉很多了,不过这样回锅后的红烧排骨口感会大打折扣。