红烧排骨苦了怎么拯救（红烧排骨做出来是苦的怎么补救）

1.补救味道变苦的红烧排骨也很简单,把红烧好的排骨捞出来倒入锅中和适量的清水一起重新熬煮,等锅中的水沸腾以后再加入醋、糖并用小火炖一会即可。

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这样加水重新熬煮排骨可以淡化它身上的味道,后面再添加醋、糖则可以更好的掩盖排骨的苦味,所以我们这样处理完红烧排骨之后就基本可以去除它的苦味了。