海虹怎么清洗（海虹清洗视频教程）

海虹清洗方法：

1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。

2、等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。

3、冲洗之后，如果看到海虹表面还有脏的话，也可以再用刷子再刷洗一遍，以保证吃得放心。扩展资料：要想尽量避开贝类的安全隐患，放心享受美味，就必须从清洗、烹饪等几个方面入手———

第一，不吃内脏。

重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。

“看颜色”是较简单的判断方法。

打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。

有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。

第二，挑外壳平滑的。

相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。

第三，盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子，然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。

烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。

烧烤的方法易造成受热不均，外熟里生，建议少用。