笋子在开水里面煮几分钟合适啊

通常用开水煮竹笋需要煮五至七分钟，具体时间取决于竹笋的大小和口感偏好。小巧的嫩竹笋不需要煮太长时间，大一点的老竹笋则需要煮久一些。如果比较喜欢软糯的口感，也可以适当延长煮的时间。煮好后，将竹笋取出放入凉水中浸泡一段时间，可以使口感更加爽脆可口。