板鱼的做法（板鱼怎么做好吃又简单做法）

主料: 红星板鱼300g ，淮山100g 

辅料: 瘦肉50g， 盐适量 ，油适量， 淮山

做法步骤

1. 准备好材料：红星板鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。

2. 淮山去皮切成块后泡在清水内。

3. 锅内烧水，水开后把红星板鱼倒入锅内。

4. 把瘦肉倒入锅内。

5. 盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。

6. 加盐调味即可