去姜皮妙招（如何快速去除大量姜皮）

可以用铁汤匙给生姜去皮，具体的操作方法为：一手握住生姜的两端，另一手握住汤匙，用汤勺部分去刮生姜的表皮，这样的方法不会让姜肉受到损失，同时也不用担心刮到手。