用料:鸭肉半边,冰糖适量,生抽半碗,清水一碗,米酒半碗,葱姜适量。
做法:
1.清洗干净鸭肉,准备好葱姜、米酒、生抽、冰糖。
2.锅里放入鸭肉和所有配料,加一碗清水 ,浸泡十五分钟。
3.大火烧开后转中小火煮,边煮边往鸭肉上浇卤汁,四十分钟后就可以出锅装盘了。
用料:鸭肉半边,冰糖适量,生抽半碗,清水一碗,米酒半碗,葱姜适量。
做法:
1.清洗干净鸭肉,准备好葱姜、米酒、生抽、冰糖。
2.锅里放入鸭肉和所有配料,加一碗清水 ,浸泡十五分钟。
3.大火烧开后转中小火煮,边煮边往鸭肉上浇卤汁,四十分钟后就可以出锅装盘了。
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