原料
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黄心菜 (适量)
平菇 (适量)
茄子 (适量)
玉米油 适量
姜 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
小米椒 2个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜 适量
1/黄心菜适量。
2/平菇开水中焯一滚儿捞出。
3/炸好的茄子备用。
4/锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,小米椒放入炒香。
5/倒入半碗开水,适量盐,生抽,蚝油调味。
6/茄子放入。
7/烩一滚儿。
8/黄心菜,平菇放入。
9/烩至菜熟,汤汁微浓关火盛出。
10.美味又好吃的茄子炖平蘑家常做法完成开吃了。
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黄心菜 (适量)
平菇 (适量)
茄子 (适量)
玉米油 适量
姜 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
小米椒 2个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜 适量
1/黄心菜适量。
2/平菇开水中焯一滚儿捞出。
3/炸好的茄子备用。
4/锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,小米椒放入炒香。
5/倒入半碗开水,适量盐,生抽,蚝油调味。
6/茄子放入。
7/烩一滚儿。
8/黄心菜,平菇放入。
9/烩至菜熟,汤汁微浓关火盛出。
10.美味又好吃的茄子炖平蘑家常做法完成开吃了。
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