新模具第一次使用需要如何处理

1、先浸泡在温热的水中，待表面的残留物泡软后，用沾有洗涤剂的海绵或洗碗布抹干净，随后冲洗、晾干。

2、晾干后在新的模具上涂抹黄油，黄油要涂抹均匀。

3、将涂抹均匀的放入烤箱预热一下即可。

4、蛋糕模尽量选择不粘的，这样清洗起来就会方便许多，因为不粘就自然少费一些力气去清洗，选择品质好的蛋糕模是很有必要的。