黄焖酱汁怎么调（黄焖酱哪个牌子最正宗）

黄焖酱汁方法

用料  盐 25g 糖 50g 十三香 3g 姜黄粉(增色) 3g 蚝油 50g 甜面酱 30g 生抽 130ml 老抽 10ml 料酒 50ml 高汤 200ml

烹饪步骤

1全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。

2最后变地很浓稠的时候，酱料就做好了。

3酱放在冰箱可以保存一个月。