鲜虾肉松吐司卷做法

食材准备：吐司、虾仁、肉松、鸡蛋、盐、蛋黄酱。

做法步骤：

将吐司用刀切去边，用擀面杖压扁。虾仁过开水焯熟，剁成小块，放到碗中。再往碗中放入蛋黄酱和盐，搅拌均匀。

将拌好的虾仁放到吐司的一边，卷起来。鸡蛋打入碗中，打散，吐司卷均匀的沾上一层蛋液。平底锅中放油，将吐司卷放进去，煎至表面金黄，即可盛出，鲜虾吐司卷就做好了。