家常炖骨架的做法（高压锅炖羊腿骨的做法）

第一步，做备新鲜带肉鸡骨架一只，我们先将它清理干净，把肺子掏出扔掉。冲洗干净

第二步，取个干净盆子放入大块葱姜，料酒，将鸡骨架放入腌制20分钟。

第三步，把鸡骨架从中间砍开

第四步，放入不辣的辣椒面，麻辣鲜，糖和鸡粉，盐，味素。涂抹在鸡骨架上

第五步，我们腌制30分钟，

第六步，起锅烧油下入鸡骨架炸制成熟控油备用。

第七步，把鸡骨架剁成小块就可以了