手枪腿洗净去血水,两面撒适量黑胡椒粉,抹海盐,放入保鲜袋里腌制4小时以上,提前一晚腌制更入味。
步骤 2
在鸡皮涂些橄榄油。
手枪腿肉多厚实,先用锡纸包住,放在烤盘上,烤箱预热,190度烤20分钟,利用锡纸里面的水气将手枪腿焖熟,可避免鸡皮焦熟内里却还有血水的情况。
步骤 3
撤掉锡纸,鸡皮朝下,放置烤架上(是烤架哦)烤15分钟。
翻面,再烤12-13分钟。
步骤 4
当当当,出烤箱啦,叉子一插,油脂汁水都biubiu冒出来了。
手枪腿洗净去血水,两面撒适量黑胡椒粉,抹海盐,放入保鲜袋里腌制4小时以上,提前一晚腌制更入味。
步骤 2
在鸡皮涂些橄榄油。
手枪腿肉多厚实,先用锡纸包住,放在烤盘上,烤箱预热,190度烤20分钟,利用锡纸里面的水气将手枪腿焖熟,可避免鸡皮焦熟内里却还有血水的情况。
步骤 3
撤掉锡纸,鸡皮朝下,放置烤架上(是烤架哦)烤15分钟。
翻面,再烤12-13分钟。
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