方法/步骤1 将大米洗净放着备用2锅里加入水待烧开倒入洗净的大米3煮饭期间隔一段时间搅拌一下，避免底下贴锅煮糊4待米煮到一半熟的时候准备沥米了5把蒸笼放入加了水的锅里，搁一张打湿水的布在里面垫好6把米饭倒入蒸笼里，将其用筷子打散搅拌均匀7盖上锅盖大火蒸上15—20分钟即可出锅食用注意事项沥米饭就是要稍微硬一点才好吃，所以沥米的时候的早点，不要煮过于久了蒸饭的时候一定是大火
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