咖喱牛肉做法上海厨师(上海咖喱牛肉正宗做法视频)

咖喱牛肉做法上海厨师(上海咖喱牛肉正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 10:04:17

咖喱牛肉做法上海厨师

主料:牛腱1块 土豆一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个

辅料:红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水适量

炖牛肉材料:老抽 料酒 卤料包 各适量

1、备好材料

2、牛肉切块,用老抽,料酒腌制10分钟

3、在锅中先用开水焯下,去除血水,再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下,去除血水,在放在锅中和蔬菜炖个15分钟

4、捞出牛肉,蔬菜切块

5、先在锅中炒下土豆和胡萝卜

6、炒至呈焦黄色

7、加入牛肉

8、加入红咖喱酱3茶匙

9、翻炒均匀

10、加入开水没过蔬菜

11、大火煮3分钟

12、加入红葱头,青辣椒

13、翻炒均匀后加入椰浆2勺,翻炒下出锅

 

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