无丝豆能做酸豆角吗（酸豆角可不可以不炒呀）

能的。

材料：无丝豆角2斤，蒜，盐，味精。

简单快速制作酸豆角方法：

1、先将豆角洗净凉干。

2、将凉干的豆角切碎。

3、将蒜头切碎。

4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。

5、将盖子盖好，放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用，天气热时只需放一天就可食用了，喜欢吃酸些的可多放一、二天。