一、首先要将椰肉渣制成椰蓉
1.把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里打碎
2.搅拌后过滤出椰子肉渣
3.椰肉渣平铺在烤盘上面
4.把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟
5.在烘烤过程中要翻拌一下,让所有椰子肉渣均匀受热,自制的椰蓉就搞定了
二、制作椰蓉玉米饼
主料
玉米粉100g、糯米粉80g
辅料
白糖3g、炼乳少许、椰蓉适量
一、首先要将椰肉渣制成椰蓉
1.把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里打碎
2.搅拌后过滤出椰子肉渣
3.椰肉渣平铺在烤盘上面
4.把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟
5.在烘烤过程中要翻拌一下,让所有椰子肉渣均匀受热,自制的椰蓉就搞定了
二、制作椰蓉玉米饼
主料
玉米粉100g、糯米粉80g
辅料
白糖3g、炼乳少许、椰蓉适量
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