神仙粉是什么东西（神仙粉没有凝固怎么回事）

神仙凉粉又叫神仙粉 神仙豆腐，是陕西秦岭山区独有的传统特色小吃，在汉中，宝鸡的太白，凤县，商洛各区县广受欢迎。尤其陕西蓝田县，山阳县的神仙凉粉各具特色，凉爽可口令人在炎热的夏天舒畅之极，似乎真的成了神仙浓重的 口味。神仙凉粉既能当主食充饥，又是一道特色菜，备受青睐。