白玉菇清炒前要煮一下吗(白玉菇怎么炒才不苦)

白玉菇清炒前要煮一下吗(白玉菇怎么炒才不苦)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 08:09:37

白玉菇清炒前要煮一下吗

因为这些都是生菇,最好就是先过过水,这样会安全一点,炒的时候也会好吃一点。肉丝炒白玉菇做法:1.白玉菇、胡萝卜丝、莴笋丝、瘦肉2.瘦肉切成丝,加酒和盐腌一下3.锅热放油,放入白玉菇、胡萝卜和莴笋翻炒4.加盐炒至出水出锅备用5.锅再放油,放入肉丝翻炒6.加少许糖炒至变色7.放入酱油或生抽继续翻炒8.倒入白玉菇合炒一下出锅

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